《香港的古蹟──立法會大樓》5 A凌天穎

今天，當我看見鋼琴上的立法會大樓的模型，不禁浮現出不久前的一件事……

那天是暑假裏的一天，爸爸媽媽帶我和弟弟到位於中環的立法會大樓參觀。

當我們到達後，弟弟便叫道：「哇！姐姐，立法會大樓好壯觀啊！它看來真莊嚴啊！」我說：「當然啦！它可是前終審法院呢！」爸爸說：「天穎，天朗，你們知道嗎？立法會大樓是在1912年落成。它是用花崗岩建成，已有一百年的歷史了！」弟弟瞪目大叫：「哇！好久啊！」爸爸繼續說：「它在日治時間，還是日軍的三軍司令部呢！但在1985年，它就用作立法局進行會議及辦公之用。在2005年，它更被古物古蹟辦事處列為『一級法定古蹟』，很有歷史價值啊！」

我和弟弟仔細觀察，只見在大樓的中央部分，有一個三角形山牆。山牆上有一個泰美斯女神雕像。爸爸說，女神蒙着眼代表大公無私，左手持劍，代表威嚴，右手拿着天秤，代表平等。在陽光的映照下，它顯得特別神聖！

我至抬頭仰望，看着那個圓頂，又望向幾根柱子，不禁讚歎大樓四周的柱子，揉合了西方建築風格的圓頂，居然可變得那麼精巧……

這一幢大樓，一直默默矗立在中環，經歷了戰火的洗禮，見證了時代的變遷……

《香港的特色小吃-----砵仔糕》5A 戚詠嵐

你吃過砵仔糕嗎? 它是一種富有香港特色的小吃。

砵仔糕源自廣東台山，在清朝咸豐年間已有記載。傳統的砵仔糕以黃糖、粘米分粉等製成後，便放在一個瓦製的小砵內蒸熟，所以人們便把它稱為「砵仔糕」了。但是，現在大多都改用砂糖、冰糖、蔗糖製成，而盛裝器皿也多數改用小瓷碗了。

　　砵仔糕是用竹籤穿起來吃的，不過，如果不小心的話，可能會在吃的時候，被竹籤弄傷。

　　砵仔糕主要是啡色和白色的，不過，現在人們的口味改變了，食店所供應的　砵仔糕的顏色或許也不同。它的味道……只要是你想得出的口味，也可以嘗到。

　　砵仔糕外形晶瑩剔透，咬下去口感富彈性，裏面還有一小堆的餡料，多種多樣。

　　砵仔糕是香港其中一種的特色小吃，而且也很受香港人歡迎。不論男女老少，都對這些特色小吃有說不出的感情。這些小吃都伴隨着每個香港人成長，每一款都是我們成長的回憶，甜的、鹹的、酸的、辣的，各種不一樣的滋味都帶給我們各樣不同的感覺，使我們回味無窮，也在我們的腦海中留下了不同的快樂回憶。

《香港的最高大廈──國際金融中心二期》5A馮皓陽

　　每當我看到相冊裏的一張張國際金融中心的照片，也會回想起暑假時參觀這幢建築物的事……

　　那天是個烈日當空的星期六，我來到中環，只見宏偉的國際金融中心二期聳立在面前，使我不禁有點震憾。

　　據說，國金二期（簡稱）樓高四百一十五米，有八十八層，樓面面積約是十八萬五千八百零五平方米，再加上六十二部升降機，十分壯觀。

　　此外，宏偉的國金二期是由著名建築師嚴迅奇建造的，因為他於國際建築設計比賽獲勝，所以被邀請參與國際金融中心二期的設計工作。

　　我正好奇地仰視着國金二期，突然，爸爸問我：「你知不知道國金二期佔全球最高大廈的第幾位？」我回答：「不知道。」爸爸說：「它是全球最高大廈的第六位呢。」我驚訝地說：「這也難怪啊！」

　　我繼續觀看國金二期，只見它外表包裹着銀白色的支架，擁有玻璃幕牆，而在頂層設計則以皇冠式為主和以象牙形作裝飾。此外，為了突顯摩天大廈的特色，國金二期以簡潔及穩固作為設計意念。在巨型尖頂式建築裏，還可看到海景。至於頂部具雕刻美感的皇冠式諼計，則令大樓與無邊的天際相接，仿如向城市揮手。晚上，當亮燈後，這幢大廈更顯閃爍璀璨。

　　國金二期標誌着香港作為金融中心的地位，我們應該要敬佩興建定的工人的心力。